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Exploration Culinaire

 

C’est le chef qui compose votre menu, et le change une fois par mois,

selon l'envie, l'inspiration, en survolant les produits de saison. 

​​

 9 intrigues à deviner de l’apéritif à la mignardise !

(pas d'énoncé de plats, si vous n'êtes pas joueur, passez votre chemin).

​

"Exploration Culinaire "

MENU SEUL

(par personne, Hors Boissons, boissons à choisir sur place)​

114

​

​

"Exploration en toute Naturalité "

Menu Exploration Culinaire

&

Créations de boissons NON ALCOOLISÉES, en totale harmonie avec les énigmes

un voyage entre jus, concentration, fermentation, et décoction des produits.

Débute à partir de la proposition végétale (3), jusqu'au dessert (8)

Hors séquences apéritives (0, 1, 2), et mignardise (9)

​

153

​

Par personne (UNIQUEMENT sur réservation)

 

"Exploration entre

Vignes & Mixologie "

Menu Exploration Culinaire

&

Boissons ALCOOLISÉES (vins et cocktails), en harmonie avec les énigmes…

Découverte de vins de tout horizon, sur la partie salée, à partir de la proposition végétale (3), 

et de cocktails sur la partie sucrée (7 et 8),

Hors séquences apéritives (0, 1, 2),  et mignardise (9)

​

162 €

​

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Par personne (DE PRÉFÉRENCE sur réservation)

​

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"Exploration, d'un bout à l'autre,

en toute Naturalité "

pour une immersion totale,

TOUT INCLUS

​

Apéritif au choix

Eau Minérale " Abatilles "

Accord  boissons  NON ALCOOLISÉES

Menu

Boisson Chaude

​

173 €

​

Par personne

 

 

"Exploration, d'un bout à l'autre, entre Vignes & Mixologie "

pour une immersion totale,

TOUT INCLUS

​

Apéritif au choix

Eau Minérale " Abatilles "

Accord Boissons AVEC ALCOOL

Menu

Boisson Chaude

​

182 €

​

Par personne

 

Tous nos prix sont TTC​

​Vin au verre à partir de 13 €, les 10 cl.

Bouteilles de vin à partir de 30 €, les 75 cl.

​​​

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Chez nous

C'est un MENU UNIQUE &

COMPLÈTEMENT SURPRISE

​

​

Pas de plat à la carte.

​

Du fait d'une équipe réduite, nous ne pouvons pas traiter " Les demandes spéciales " à savoir :

​

PAS DE MENU :

VÉGÉTARIEN / VÉGAN / SANS LACTOSE / SANS VIANDE  

SANS PRODUITS DE LA MER

 

NI RÉGIMES :

SANS SEL / SANS SUCRE / DIVERS

PAS DE MENU ENFANT

​

Nous sommes désolés de ne pouvoir accueillir en toute sécurité les personnes présentant des allergies. 

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SI VOUS ÊTES DU GENRE DIFFICILE, NE TENTEZ PAS L'EXPÉRIENCE...

 " GARDEZ VOS CHAKRAS OUVERTS "

Un restaurant définitivement pas comme les autres...

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